Ryan karrierje kezdetén nem tett fel kérdéseket, csupán azt tette amihez a legjobban ért, színészkedett.
Karrierje kezdetén a futottak még színészek kategóriájába tartozott Ryan Gosling, így kaphatta meg a Szerelmünk lapjai című romantikus film főszerepét, ami elindította szédületes karrierjét. A fura történetről a film forgatókönyvírója, Nicholas Sparks számolt be az Imdb-nek.
„Kerestük a megfelelő színészt Noah szerepére, de senki nem akarta elvállalni. Minden színészt azt kérdezte: hol van Noah jellemfejlődése? Való igaz, Noah története úgy néz ki, hogy a film elején nagyon szerelmes lesz, aztán továbbra is nagyon szerelmes, és a történetnek az a vége, hogy még mindig baromira szerelmes. Szóval mindenki finnyásan legyintett, aztán jött Ryan Gosling, és nem drámázott, hanem zseniálisan eljátszotta Noah-t.”
Ryan Goslingot legközelebb Neil Armstrong űrhajós szerepében láthatjuk Az első ember című filmben.