„Az ember természetéből fakadóan vágyik a különleges, ritka dolgokra. A dubaji csokoládé pedig az »elérhetetlenség« érzetével játszik. Korlátozottan hozzáférhető, drága, és egy olyan helyhez kötődik, amely manapság a luxus szinonimája. Mondhatjuk, hogy a dubaji csoki »nagyon jól be van csomagolva«, és az emberek beállnak mögé a sorba” – mondta a hirado.hu-nak Dr. Makai Gábor klinikai pszichológus, aki szerint

amikor elkezdünk valamit idealizálni, a racionális gondolkodás a háttérbe szorul, és egy vágyvezérelt magatartás lesz a domináns.

„A dubaji csoki esetéhez a csordaszellem is hozzájárul, és ez az egész úgy érvényesül, hogy akkor is beállunk a sorba és meg akarunk kaparintani egy dobozzal belőle, ha igazából pénzügyileg nem is éri meg. A csoki attól még lehet nagyon finom, de ha ideális esetben megfontoltan vásárolunk, és kétszer is megnézzük, mi mennyibe kerül, akkor nem biztos, hogy minden áron meg akarnánk venni és kóstolni” – magyarázta a pszichoterapeuta, majd hozzátette: természetesen a termék köré tudatosan felépített marketing csak még inkább ráerősít erre.

Az egyedi ízkombináció és a látványos megjelenés hozzájárult ahhoz, hogy a dubaji csokoládé világszerte keresetté váljon (Forrás: Getty Images)

A szakember kitért arra is, hogy szélsőséges esetben kevesebbnek is érezhetjük magunkat akkor, ha kimaradunk az élményből.

„Ebben az az érdekes, hogy

akik már alapból önértékelési problémákkal küszködnek, azokat még jobban beszippantja a jelenség. Ezek az emberek a dubaji csokival próbálnak meg kompenzálni”

– fogalmazott Dr. Makai Gábor, aki szerint az óriási népszerűségnek örvendő édesség az idealizálásnak és a népszerűségének köszönhetően sokaknak azt a megnyugtató érzést adja, hogy vagyunk valakik és tartozunk valahová.

Mi az a dubaji csoki és miért van megőrülve érte a világ?

A dubaji csokoládé egy tejcsokoládéval bevont édesség, amely belül ropogós kunafa tésztát és krémes pisztáciapasztát tartalmaz. A kunafa (más néven kadaif) egy finomra szőtt, ropogós tészta, amely gyakran szerepel közel-keleti desszertekben. A pisztáciapaszta gazdag, diós ízt ad a csokoládénak, míg a tejcsokoládé édes bevonata tökéletesen kiegészíti a belső rétegeket. Mivel a csokoládé egyesíti a közel-keleti ízeket és textúrákat, így egyedülálló élményt nyújt a fogyasztóknak.

Miért lett ennyire felkapott?

A dubaji csoki népszerűsége robbanásszerűen nőtt, miután a közösségi média influencerei és élelmiszerbloggerek elkezdték megosztani tapasztalataikat és véleményeiket róla. Egy TikTok-videó, amelyben Maria Vehera influenszer bemutatta a csokoládét, több mint 70 millió megtekintést ért el, globális figyelmet szentelve a terméknek.

@mariavehera257 @fixdessertchocolatier WOW, JUST WOW!!! Can’t explain how good these are! When a chocolate, a dessert and a piece of art meet this is what you get! 🍫 „Can’t Get Knafeh of it,” „Mind Your Own Busicoff,” and „Crazy Over Caramel.” Order on Instagram Chatfood or Deliveroo and let me know what’s your FIX? Instagram : fixdessertchocolatier #asmr #foodsounds #dubai #dubaidessert ♬ оригинальный звук – mariavehera257

Hogyan készül?

Elkészítése gondos kézműves munkát igényel. Először a kunafa tésztát ropogósra sütik, majd pisztáciapasztával és tahinivel (szezámpaszta) töltik meg. Ezt követően a tölteléket tejcsokoládéval vonják be, és gyakran pisztáciakrémmel csorgatják le, hogy még gazdagabb ízt kapjon.

Hol lehet beszerezni?

Az eredeti termék kizárólag Dubajban érhető el, és a magas kereslet miatt naponta csak korlátozott mennyiségben készül. Azonban a világszerte tapasztalható magas kereslet miatt számos édességbolt és csokoládégyártó cég kezdte el saját változatait kínálni. Bár Dubaj több mint négyezer kilométerre fekszik Magyarországtól, a dubaji csoki világhódító útjának köszönhetően már itthon is megtalálhatjuk a boltok polcain vagy akár különleges desszertműhelyek kínálatában.

A hirado.hu stábja korábba, egy kóstoló-videót készített a Dubaji csokiról:

@hirado.huMegkóstoltuk a híres Dubai csokit A Dubai csokoládé egy különleges édesség, amely a közelmúltban hatalmas népszerűségre tett szert a közösségi médiában. Ropogós kadayif tésztából, pisztáciakrémből, tahiniből áll, és tejcsokoládéba van burkolva. Óriási a felhajtás a csoki körül, de vajon finom is? Most kiderítjük! #fy #fyp #foryou #nekedbelegyen #hungary #Dubaicsoki #kóstolás #csoki #tastetest #hiradohu♬ original sound – hirado.hu

A kiemelt kép illusztráció. (Forrás: Getty Images)