Az eddigi évek egy legkiválóbb mennyiségű és minőségű dinnyéje ért be a hazai földeken. A gazdák szakértelmének és a jó időnek köszönhetően mézédes, lédús, vitaminokban gazdag a hazai görögdinnye – mondta el az M1 békéscsabai piacról bejelentkező riportere, Horváth Szabolcs, aki egy őstermelőt kérdezett arról, hogyan válasszunk friss és ízletes dinnyét.
„A magszegény a legtömörebb húsú görögdinnyefajta, a hosszúkás is igen jó ízminőségű és állagú dinnye”
– mutatta be terményeit a köztelevízió riporterének Mochnács György békéscsabai őstermelő, aki közel fél évszázada foglalkozik dinnyetermesztéssel. A gazda néhány kulisszatitkot is megosztott a nézőkkel arról, hogy tudják megállapítani a vásárlók, hogy a piacon kínált gyümölcs valóban friss-e.
Kapcsolódó tartalom
Az őstermelő elmondta, hogy piaci nyelven szólva, meg kell vizsgálni, hogy a dinnye „farka” még nem száradt el, vagyis a kocsánya még él-e. Kiemelte, hogy tapasztalatai szerint, ha a viaszréteg kezd színt váltani a termés héján, az már biztos, hogy érett görögdinnye.
Kapcsolódó tartalom
Rámutatott, hogy nem megbízható a széles körben elterjedt szokás, miszerint megkopogtatják a kiszemelt gyümölcsöt, és a hangjából következtetnek arra, vajon finom-e, hiszen napjainkban sokféle görögdinnyét kínálnak a piacon, a hangzás pedig fajtánként más és más.
Kiemelt kép: MTI/Vajda János